¡Hola a tod@s y bienvenidos al blog de recetas y cocina ravirambellienlacocina.com!
Yo soy éste de la foto.
Para los que me conozcáis poco os puedo contar, pero para los que no me conozcan me voy a presentar brevemente:
Empecemos por aclarar lo que me pregunta todo el mundo cuando me conoce: «Oye, pero ¿te llamas Ravi de verdad o es un mote o un diminutivo de algo?». Mi nombre es Ravi, así, tal cual y mis apellidos son Rambelli Binetti. Como habréis deducido son apellidos italianos. Y es que mis padres son unos italianos hippies que no les gustaba el panorama en Italia allá por los años 80 y cogieron su vespa 150 sprint (como buenos italianos) y se fueron con lo puesto (como buenos hippies) hasta España, concretamente aterrizaron en un rincón precioso de la provincia de Cádiz: LA MUELA, una pedanía de Vejer de la frontera.
Allí fue donde me crié y donde mis padres y hermano tienen un Restaurante-Pizzería llamado IL FORNO, El Horno en italiano (no es difícil de deducir 😄)
Luego me fui a la ciudad de Sevilla donde estudié Fisioterapia y luego Podología, donde conocí a mi mujer, Ana, la que me aguanta pero también la que se come toda la comida que hago…
Nos casamos y vivimos en La Luisiana, un pueblo de la provincia de Sevilla con nuestra perra y nuestro gato. 
Mi afición por la comida empezó desde que era pequeño. Me gustaba casi todo lo que me daban y estaba siempre comiendo. Me gusta probarlo todo, cuando vamos de viaje, aparte de ver monumentos y naturaleza me encanta hacer turismo gastronómico, siempre estoy preguntando cual es el plato típico de cada pueblo… y de ese placer por la comida apareció mi afición por la cocina. Sobre todo porque quería hacer en mi casa los platos que iba probando por ahí.
Y como me gusta la cocina y también me gusta la informática pues decidí unir estos dos hobbies y crear este blog donde iré escribiendo las recetas que más me gusten ya sean de comida tradicional, fusiones modernas, comidas de diferentes países, recetas más complicadas, recetas fáciles para salir del paso… lo que vaya saliendo y sin ningún tipo de filtro 😂
Así que bienvenidos de nuevo y ¡¡QUE APROVECHE!!
