NUESTRO BROWNIE FÁCIL DE CHOCOLATE Y NUECES: ACIERTO SEGURO

¿Quieres saber cómo se hace este brownie fácil de chocolate y nueces? Pues estás en el sitio correcto.

He hecho bastantes recetas distintas de brownie, pero la verdad que, como esta, ninguna.

Yo también pensaba que algo que está tan rico sería difícil de hacer y que llevaría mucho tiempo y que sería muy caro. Pues nada de eso!

Te prometo que con esta receta acertarás. Y sin más pérdida de tiempo: VAMOS AL LÍO! 🏃‍♂️ 🏃‍♀️

📋 INGREDIENTES PARA EL BROWNIE FÁCIL

🥚 3 huevos

⚪ Azúcar blanco 75 gramos

🟤 Azúcar moreno 75 gramos (no me refiero al grupo de música 🤣🤣)

🧈 Mantequilla 125 gramos

🍫 Chocolate para postres 100 gramos (mínimo 55% de cacao)

🫙 Harina 70 gramos (no hace falta que sea de repostería)

🍫 Cacao en polvo puro 10 gramos (el amargo, no vale colacao o nesquik, pero si sólo tenéis eso puede hacer el apaño, pero no será lo mismo)

🧁 1/2 sobre de levadura química (la levadura Royal de toda la vida)

🥜 Nueces picadas 100 (o el fruto seco que más os guste, es para darle textura crujiente)

Nota: si eres vegano/a, o simplemente quieres hacer un postre vegano, aquí tienes esta receta de como hacer un brownie vegano de chocolate y calabacín.

Ahora os dejo el vídeo de la receta y a continuación os dejo el paso a paso.

🎥 VÍDEO DE LA RECETA

👩🏼‍🍳 PASO A PASO

1️⃣ Derretimos la mantequilla y 50 gramos de chocolate en el microondas o al baño maría. El resto de chocolate lo troceamos.

2️⃣Montamos los 3 huevos con el azúcar blanco y moreno con las varillas hasta que, mínimo, doble su tamaño. Tiene que quedar una espuma consistente. Se puede hacer a mano, pero se tarda mucho.

3️⃣Incorporar la mantequilla y chocolate fundidos y mezclar.

4️⃣Tamizar la harina, el cacao en polvo y la levadura. Mezclar muy bien hasta que se quede todo integrado

5️⃣ Añadir las nueces y el resto del chocolate troceado.

6️⃣ Verter en un recipiente apto para horno y cocinar a 160º durante 40 minutos

7️⃣ Dejar enfriar, desmoldar y… A COMER!!

🤔 ALGUNOS DATOS SOBRE EL BROWNIE

👉  Es originario de EEUU

👉  Se llama así debido al color marrón que suele tener (brown, marrón en inglés)

👉  Se inventó por error: al pastelero se le olvidó echar levadura…🤦‍♀️

Y hasta aquí la receta de hoy. ¿Qué os ha parecido el brownie fácil de chocolate y nueces? Soléis hacer brownie en casa? ⌨👀 Os leo en los comentarios! 😘😘