¿Cómo? ¿Existe la receta de brownie vegano de chocolate? Pues la respuesta es sí. Sigue leyendo y la encontrarás a continuación.
El brownie. Qué podemos decir de ese maravilloso dulce que a todo el mundo le encanta. Se puede hacer con chocolate, con frutos secos, sin azúcar, de frutas… en fin, tantas variedades como nos de la imaginación.
Y a partir de ahora, con esta receta de brownie vegano de chocolate que os traemos hoy, lo podrán disfrutar también los veganos!
Esta receta es muy fácil, apenas nos llevará unos 10 minutos en recopilar y preparar los ingredientes y luego que el horno se encargue del trabajo caliente.
Empecemos!
📋 INGREDIENTES:
🥒 200 gramos de calabacín rallado
🧁 170 gramos de azúcar
🌻 125 ml de aceite de girasol, o algún aceite neutro, sin sabor
🥥 2 cucharadas de aceite de coco (para darle un toque, si no tenéis no pasa nada)
🥀 2 cucharaditas de esencia de vainilla
🍫 25 gramos de cacao en polvo sin azúcar
🫙 100 gramos de harina de repostería
🫙 100 gramos de harina integral (si no tenéis, usad 200 gramos de harina de repostería)
🧂 6 gramos de bicarbonato de sodio
🧂 2 gramos de sal
🍫 Chocolate negro picado al gustos
🥜 Frutos secos picados (opcional)
Aquí os dejo el vídeo y a continuación os explico la receta:
🎥 VÍDEO DE LA RECETA
👩🏼🍳 PASO A PASO
1️⃣ Precalentar el horno a 180º
2️⃣ Rallar el calabacín
3️⃣ Mezclar el azúcar y el aceite con unas varillas
4️⃣ Añadir: la sal, el bicarbonato, la esencia de vainilla, el aceite de coco y el cacao y las harinas tamizadas. (Al tamizar la harina integral veréis que en el colador se va a quedar el salvado del cereal. No lo tiréis. Echadlo también)
5️⃣ Mezclar muy bien hasta que se quede una masa sin rastro de la harina
6️⃣ Añadir el calabacín y el chocolate y frutos secos y volver a mezclar
7️⃣ Verter la masa en un molde engrasado con aceite o mantequilla o forrado con papel de horno
8️⃣ Hornear durante 40 min con calor arriba y abajo. Para saber si ya esta: la prueba del palillo de madera: pinchamos el brownie con un palillo y si sale limpio, sin restos de masa pegados es que ya está
9️⃣ Dejar enfriar y… A COMER!!
🤔 Y vosotros, soléis hacer postres veganos? 🤷🏽♂ Os gusta la receta? ⌨👀 Os leo en los comentarios! 😘😘
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